Kako održavati stroj za oblaganje za promjene praha i zamjene sastojaka

Kada radite s strojem za oblaganje, posebno u preradi hrane ili drugim preciznim aplikacijama, osiguravanje glatkog rada između različitih prahova ili sastojaka je presudno. Jedna od uobičajenih briga za proizvođače je da li su potrebni specijalizirani postupci čišćenja prilikom prelaska s jednog materijala za oblaganje na drugi. Kratki je odgovor da, ali koliko je složen postupak čišćenja ovisi o nekoliko ključnih čimbenika, uključujući vrstu sastojaka koje koristite, prirodu stroja i vaš volumen proizvodnje.

Prvo, razgovarajmo o prirodi samog stroja. Ovaj stroj za oblaganje rotacijskog stila dizajniran je tako da osigurava prevlaka preko proizvoda poput slatkog krumpira, pri čemu se prah nanosi ručno dok se okretni stol okreće. Motor stroja sadrži regulaciju brzine brzine, što vam daje fleksibilnost u podešavanju brzine kako biste osigurali ravnomjerni premaz. Međutim, jedno od najvažnijih razmatranja pri prelasku s jedne vrste praha na drugu je izbjegavanje onečišćenja i nakupljanja ostataka u sustavu.

Da biste izravno odgovorili na pitanje: Da, čišćenje je potrebno prilikom promjene praha ili sastojaka. Ostaci praha mogu se akumulirati u raznim dijelovima stroja, uključujući gramofon, transporter i sve mehanizme koji sudjeluju u raspodjeli praha. Ako prelazite između različitih vrsta premaza-poput brašna na začin ili bez glutena u redovito brašno-ti bi ostaci mogli ometati kvalitetu sljedeće serije, a da ne spominjemo potencijalno stvaranje higijenskih problema ako nisu pravilno očišćeni.

Dobra vijest je da dizajn stroja za oblaganje, koji se usredotočuje na rotacijsku vezu za primjenu praha, čini postupak čišćenja jasnijim od složenijih strojeva. Međutim, i dalje ćete trebati poduzeti nekoliko koraka kako biste osigurali da se sve temeljito očisti. Na primjer, ključno je pažljivo očistiti gramofon, jer svaki ostatak praha može stvoriti nakupine ili nedosljednosti u procesu obloga. Većina strojeva poput ove značajke uklonjive dijelove koji se mogu lako rastaviti i oprati. Neki čak mogu imati mehanizme brzog otpuštanja kako bi ovaj postupak bio brži i učinkovitiji.

Drugi aspekt koji treba uzeti u obzir je koristi li vaš stroj specijalizirane mehanizme za primjenu praha, poput raspršivača ili valjka. U tim slučajevima, postupak čišćenja može uključivati dodatne korake, poput ispiranja sustava s blagim sredstvima za čišćenje kako bi se uklonili ostatak praha. Ovisno o složenosti postupka premaza, možda ćete trebati očistiti sve zračne linije, hranilice u prahu ili dozatore. Iako ovo nije pretjerano dugotrajan postupak, ključan je za održavanje kvalitete proizvoda i dugovječnosti stroja.

Također ćete htjeti uzeti u obzir materijal samog stroja za oblaganje. Nehrđajući čelik ili nekorozivni materijali uobičajeni su u opremi za preradu hrane i olakšavaju čišćenje jer su otporni na nakupljanje i vlagu u prahu. Međutim, bilo koji dijelovi koji dolaze u izravan kontakt s prahom treba očistiti odmah nakon svake uporabe kako bi se spriječilo očvršćivanje bilo kakvih ostataka, što bi moglo ometati buduće proizvodne vožnje.

Pored potreba za unutarnjim čišćenjem stroja, ne zaboravite na vanjsko čišćenje transportnog traka, prostor za utovar i sve obližnje površine koje su možda došle u kontakt s prahom. Čak i najmanja količina ostatka materijala može kontaminirati naknadnu seriju ako se ne očisti pravilno. Obavezno pregledajte sve komponente na sve nakupljanje koje bi moglo dovesti do začepljenja ili oštećenja.

Vrijeme i trud provedeno čišćenje vašeg stroja za oblaganje između promjena praha ili sastojaka vrijedi za održavanje visoke kvalitete proizvoda i spriječiti skupe zastoj. Iako stroj ne zahtijeva složene ili specijalizirane postupke čišćenja, dosljednost je ključna. Redovito održavanje stroja - posebno nakon svake serije ili sastojaka - osigurati će da vaš proizvodni proces ostane gladak, učinkovit i higijenski.

Iako možete biti sigurni da je čišćenje upravljivo, ključno je ostati proaktivan u vezi s održavanjem vašeg stroj za oblaganje rotacijskog stila u vrhunskom obliku. Nekoliko minuta čišćenja nakon svake promjene praha ili sastojka proširit će vijek trajanja vašeg stroja i poboljšati dosljednost vašeg proizvoda, čineći ga malim ulaganjem s velikim nagradama za vaše poslovanje.